新泰食之二三事

浏览:1836日期:2021-06-09
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    在山东,在新泰,一说到吃,大家首先想到的肯定是 煎饼。是的,煎饼确实是不得不提的。话说回来,你知道煎饼,但是你对它了解多少呢?赶快跟我开看看吧。

楼德煎饼    选用优质小米、玉米、大豆、花生、板栗、核桃等原料,采用传统工艺和科学技术,精细加工,“薄似蝉羽之纸,色如黄鹤之翎”。酸甜可口,柔脆适中,香气溢人,含丰富的各种氨基酸,是具有地方特色的传统工艺食品。楼德镇1998年被中国农学研究会特产经济专业委员会命名为“中国煎饼第一镇”。近年来,新泰市加快推进农业现代化,以农业产业化为主攻方向,通过大力发展特色农业、高效农业,形成蔬菜、林果、桑蚕、畜牧四大支柱产业,建设了一大批专业基地,扶持了一大批龙头企业,打造了一大批知名品牌。

    接下来向大家介绍一些不一样的美食——水果。你肯定会想,哪里的水果不是都一样吗。那你可就大错特错了,让我来说给你介绍一下。

天宝樱桃     “品中华樱桃,游物华天宝”。5月是中华樱桃第一镇——新泰市天宝镇樱桃成熟的季节。山东新泰举办"2014中国·新泰樱桃节暨名优农产品推介会"。天宝樱桃产于新泰市天宝镇,属中华樱桃正宗产地,己有1000多年的栽培历史。天宝樱桃个大,皮薄、味美、营养丰富。被誉为“果之珍品”,是古代宫廷指定的特急贡品,号称北方鲜果第一枝,与南方荔枝齐名。据食品卫生部分祈,每100g鲜果中含蛋白质1.2g,糖分8g,磷3.1,铁5.9g.并含有多种微量元素,可加工成樱桃饮料、樱桃酒,对软化血管、抵抗衰老、减少癌症病患具有良好的效果。尤其值得一提的是,天宝樱桃和其它果树相比,病虫害最少,在整个生长过程中不用农药,属纯天然“绿色食品”。 素有"中国樱桃第一镇"之称的天宝镇在依托传统优势的基础上,不断扩大樱桃种植规模,推广现代科学技术,实施标准化生产,全面提升品牌效应和质量,樱桃种植面积达3.5万亩以上,8个系列,30多个品种,产年量超过1.2万吨,"年家峪"牌樱桃被评为山东省名牌农产品,并获得农业部绿色产品认证,畅销全国各地。每年4月,樱花漫山,"花香、花海、花雨"令人流连忘返;5月,樱桃挂枝,万绿丛中,红果满树,娇艳欲滴,别有一番风情。

宫里油桃    宫里镇位于市区西部,柴汶河沿岸,栽培桃树历史悠久。外表美观艳丽,个大味美,风味独特,耐贮运输性强,市场前景广阔,深受消费者欢迎。该镇一万亩油桃基地,先后引进品种20余个,通过大力治山改土,改善生产条件,加强科学管理,推广实用先进技术,挂靠科研院校,聘请专家、教授常年进行技术指导,采取高效密植丰产园、大棚栽培等方式,使油桃品质和经济效益不断提高,产品远销新疆、内蒙、东北三省、俄罗斯等地。



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